Rosenduft ich könnte auch Birnenduft schreiben, um den Kontext zu der Birne beizubehalten. 

Soll beschreiben wie in "Gedanken" alles einfach erscheint, man aber erst in der Praxis, sprich Realität weis, ob es "wirklich so rosig ist.

Die Dornen in diesem Kontext, sollen eben das Wiederspiegeln, dass vieles in Gedanken einfach erscheint oder vielleicht auch ist, jedoch in der Praxis uninteressant oder nicht erfüllend, ja sogar schlichtweg das falsche... etc.